PAR MUMS

Maizes muzejs ir saimnieces Vijas Kudiņas un viņas komandas lolojums.

Muzejā tiek godināta ne tikai maize, bet viss, kas ar to saistīts – darba rīki un darbu darītājs – cilvēks, labība, zeme, tradīcijas, receptes, folklora. Nelielā muzeja telpās goda vietu atraduši darba rīki, kas gados vecākajiem raisīs siltas atmiņas, bet jaunajiem atgādinā, ka “neba maize pate nāca” – maize tapusi caur smagu cilvēka darbu.

Muzeja saimniece ir Vija Kudiņa, pārtikas tehnoloģe un maizes meistare, savulaik mācīja maizes cepšanas tehnoloģiju Jaunaglonas lauksaimniecības skolā un strādāja Jaunaglonas ceptuvē. Laiki mainījās un vecā Jaunaglonas ceptuve tika slēgta, bet maizes cepēji palika bez darba. Pieaicinot savus bijušos kolēģus, Vija Kudiņa nolēma darīt to, ko māk vislabāk – strādāt ar maizi. Ceptuve sāka strādāt 2000. gadā naktī no 12. uz 13. jūniju, bet pēc 5 gadiem šajā pašā ēkā, kur kādreiz darbojusies latgaliešu skolotāja un dzejniece Rozālija Tabine (Naaizmierstule), tika atvērts pirmais Maizes muzejs Baltijā.